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回去以后，小汐叫来爹跟大家见一面，大家齐声喊老爷，把小汐爹吓一跳，“你们还是叫我大壮叔或大壮兄弟吧，咱们不兴什么老爷下人的，到一起就是缘分，咱一起把这家店做起来，以后开更多分店，你们都去当掌柜的。”
小汐爹虽然老实但是人很聪明，情商也高，说话也很有技术含量。
晚饭的时候，为了庆祝一下家里添人口，林婶子帮忙，小汐亲自下厨做了一大桌菜，不出意外的收获获了一堆好评。
“姑娘，你这手艺也太好了，我这在灶间十几年的手艺自叹不如啊，就您这手艺，咱们这店想不火都难啊。”
“是啊是啊，我从来没吃过这么好吃的菜，姑娘你真厉害。”夏草说道。
“那是，你们是不知道，任何食材到了我闺女手里那就是变废为宝了，就咱这个火锅店，你们是没吃过呢，吃过了能香掉你们的舌头。”小汐爹有个毛病，那就是只要有人夸小汐，他都能乐的尾巴翘天上去。
一顿饭吃下来，新来的几个人心算是落地了，这真是遇到好人了，虽说不像以前的人家大富大贵，但是为人乐观积极向上
，最重要的是拿他们当自己人，几个人都在心里暗暗发誓，一定要誓死效忠主家，尤其是小汐姑娘。
第二天小汐去了趟迎宾楼，她想看看吕掌柜能不能弄到毛肚大虾之类的，吕掌柜表示虾可以，但是毛肚不行，这个朝代耕牛不得随意屠杀，以他们的人脉，倒是能弄到，但是量不会很大，长期供货肯定不行。
不过能有虾小汐也很高兴了，该走的时候小汐看到牛二一直偷偷看她，“牛二哥，你有什么事吗？”
牛二摸摸头，“小汐姑娘，听掌柜的说你想开家店，我想问你还缺人吗？”
小汐小声问，“牛二哥，你想跳槽呀？”
“不不不，我们掌柜的对我极好，我也很满意，是我的弟弟叫牛三今年十五岁，为人也很是机灵，想问问小汐姑娘还招人不。”
“嗬，吓我一跳，正好我那还缺个跑堂的，明天让他去我那，我看看，不过牛二哥，你家这名字起的可真够偷懒的，你大哥是不是叫牛大。”
“嘿嘿，小汐姑娘，我大哥还真叫牛大，我爹说贱名好养活，谢谢小汐姑娘，我明天一早就让他去。”
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