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二人互相谦让着，一同进入城堡内，守卫的八旗兵非常恭敬的向二人施礼。范永斗惊异于沉阳范家在八旗的权势居然如此之大。
二人直接去了城里最大的建筑群，原来的大明总兵府。
总兵府门口，有一员八旗将领在迎接。
“肖山兄，这位是我们镶黄旗的甲喇额真布色，目前是着西平堡的守将。”范承荫介绍道。
布色向范永斗微微一笑，显然不怎么会说汉话，只是做了一个请进的手势。
一行人来到中庭，这里在地上铺了很多块地毯，摆着小炕桌，一些陪同的满汉官员已经就坐。一行人进来后，分宾主坐好。
“肖山兄，你们介休房在张家口是富豪之家，平时生活肯定养尊处优，辽东这苦寒之地没有什么好招待的，真是怠慢了。”范承荫客气的说道，说完一拍手。
下面立刻抬上来一匹烤骆驼。
范永斗在塞外长大，知道游牧民族在喜庆宴会时，常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。
这代表着主人非常重视来宾。这也是最高级的礼遇。
这道菜大得惊人，由蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊、骆驼烘烤而成。
具体的做法是将煮熟的蛋塞入鱼的腹中，再将这条鱼烘烤熟后，塞入鸽子的腹中，然后再放入烤好的鸡或鸭的腹中，后又将烤熟的鸡或鸭塞入羊或骆驼的腹中。
羊烤熟后，塞入骆驼的腹中，中间以米饭、杏仁、松仁填充缝隙。
最后将整只肚中装有蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊的骆驼进行烘烤。
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