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除了大双、小双依然跟着周璟珠外，他们的差事都从新分派了一下，江大叔则是跟着周四郎，让周家男主尽快的熟悉起交际应酬这块儿，厨房那块儿就交给文胜媳妇儿和喜梅了，毕竟家里人口也不是很多，这几口人的伙食还是难不住她们的。等安排好人后，周璟珠带着大双、小双和文胜上镇上去了。
一行人这次因为没有负重，就没有坐老张叔的牛车，沿路走着到了镇上。
到了味香居，周璟珠示意蔺掌柜东西出来了，找个僻静的地方，给他看成色。蔺掌柜人精一般的人物，岂有不明白的，立马就把人带到了后院一个既安静又雅致的厢房，等不相干的人出去后。周璟珠把自己带着的一小包干菌子，直接递给了蔺掌柜。
“蔺掌柜，你看看这就是晒干了的菌子，味道比湿的还香，你有空了找大厨做的试试，跟湿菌子的做法差不多，不过是做汤更好些。”
蔺掌柜小心的接过布袋，伸手抓出些许放到手上仔细观看，还用鼻子嗅了一下，然后才放下菌子，跟周璟珠说话。
“周家姑娘，我们做生意也有段日子了，以后别这么见外，你叫我一声叔，我唤你一声侄女，可好？毕竟以后咱们也是要常来常往的，老称呼姑娘也是有些见外了。”
“可以呀，蔺大叔，家里都唤我璟珠，不过我可不会因为这样给你打折哦！~”
周璟珠莞尔一笑的答应了蔺掌柜的要求。
蔺掌柜摇摇头，笑着说不用，他不过是东家请来帮忙的，只要不亏着东家就行了。然后话题依然回到了干菌子的生意上。
蔺掌柜也不挑日子了，立即就吩咐下去用这材料按菌子的方法，做一碗汤来。
不多大会儿，一碗热气腾腾的菌子汤就送来了，蔺掌柜浅口轻尝了一下，发现味道居然真的比湿的鲜美很多。当下就拍板，周璟珠手中有多少他就要多少？
周璟珠不好意思的表示，暂时还不能，她还想在等等，看看这样的干菌子到底能存放多久，到时候如果能长时间存放，在来跟蔺大叔来谈。
蔺掌柜也理解她，不在多说，只是叮嘱如果她觉得可以卖的时候，一定要第一时间送到味香居来。周璟珠笑着说，那是一定的。
干菌子的事情说了，周璟珠正好把家里想请一个教大家言谈举止规矩的人，烦请蔺掌柜帮忙留意一下这样的人，最好是女的，因为家里女眷还是比较多，而且这里对女的要求严格一些，对男人反而没有什么过多的约束。
“蔺大叔，一般对于这样的人，我应该怎么称呼，我想着也许以后还要与贵人家打交道，难免要落入俗套，所以想提前预备一下，总归是好的。”
当璟珠提出这样的要求时，蔺掌柜心中对她更是大加赞赏，少爷果真是独具慧眼，能考虑到那么长远，真不是一般闺阁女儿所能做到的，何况出身小小农家，眼界有限。
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