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一堆人摘辣椒，满一背篓一筐了就抬回背回庄子里头去，到日头升高了热得很了，也就摘完了半亩地的。
黄家村掰包谷的村民也都陆续收了工赶回去避日头去了。
这天气，一般下午要约摸酉时左右，才好再往地里去的。
要不然，晒个暑热什么的，病一场，可不划算。
这五亩地收的辣椒，宋秋打算全都做豆瓣酱，所以也不拘乌红得还没红透的，这也可以砍做酱的。
豆瓣酱她打算开两个作坊，一个在庄子上，一个在松山村里。
这边就交给林德生两口子看着，做豆瓣酱最后的一道工序是重中之重，她还没靠这个挣够银子呢，自然不能露了方子，所以她还是打算自己亲自来做这一道工序，交给谁单独来做她都不放心。
当下天气大，不去地里摘辣椒了，大家就在庄子里阴凉的地方，摘辣椒蒂，清洗辣椒，晾摊水份，狗子这些年纪小的都能做。
至于大毛这些年纪大的，自然就是剁辣椒了。
早就订做好送来庄子上的剁刀十几把呢，一人一个木盆一把刀，宋秋给他们示范，教会他们上手了，众人就各自忙活起来。
另外，宋秋又单调了顺子和青草在厨房给马氏帮工，负责庄子上所有人一日的吃食，也算是熟悉厨房灶上的活计。
庄子里辣椒剁得铛铛响，宋秋趁着作坊众人休息的空档，让他们进来，把工钱给发了。
上个月的工钱，她知道十几号自己赶不回来，就预留给林德生，叫他到时间发了的。
眼下是发这个月的。
林大有等松山村的六个人以及张胡瓜，起初说好的，每个月的工钱都是六百文不变的。
另外袁成两口子也是。
还有个苗香，她一直是按五百文发的工钱。
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